CHI LA RICHIEDE?
Il
Bollino Blu è rivolto a tutte le imprese di somministrazione di alimenti e bevande di cui alla legge 25 agosto 1991, n.287, senza alcun pregiudizio per dimensione aziendale, ragione sociale e formula distributiva.
QUALI VANTAGGI COMPORTA?
Mediante l'emissione del
certificato di conformità e il successivo rilascio del
marchio "Bollino Blu", ci si prefigge il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
- riduzione dei rischi da alimentazione a tutela della salute del consumatore;
- condivisione con le autorità di controllo di obiettivi di sicurezza alimentare;
- promozione su produttori e fornitori di azioni volte a conseguire maggiore qualità;
- redazione di report annuale sullo stato di salute degli esercizi pubblici in Italia;
- promozione di campagne annuali monotematiche di educazione nutrizionale da parte di Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercenti) di concerto con il Ministero della Salute.
MI INTERESSA, COSA FACCIO?
Se sei interessato ad ottenere il
Bollino Blu affidati alla nostra consulenza. Grazie alla nostra profonda e sopratutto aggiornata conoscenza della normativa siamo in grado di individuare i
punti critici della tua organizzazione e capaci di
pianificare gli
interventi necessari per l'adeguamento. Il tutto per farti conseguire la certificazione senza sprechi di tempo e denaro.
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